星級(jí)酒店設(shè)計(jì)中，餐飲空間是酒店建筑裝飾項(xiàng)目的重要組成部分。星在星級(jí)酒店的餐飲空間裝修部分，除了用餐區(qū)的功能全面、整體美觀外，以下幾點(diǎn)也需要格外注意：

1、要根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范，配備規(guī)范的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、流動(dòng)水源、工具清洗消毒設(shè)施；小菜間、分餐包裝間設(shè)專用冷凍（藏）設(shè)施。

2. 食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工用具等物品除外）庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置。

3、冷藏、冷凍柜（庫(kù)）數(shù)量和結(jié)構(gòu)要能夠使原料、半成品和成品分開(kāi)存放，有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。